Maitre
Barvrouw
Kamermeisje

Medewerker fastfood

Organisatie

Als medewerker fastfood werk je operationeel onder de onmiddellijke supervisie van de ploegverantwoordelijke (shift/crew leader).
Hiërarchisch werk je onder de verantwoordelijkheid van de assistent manager en manager.

Doel

Je bereidt en bestelt hamburgers en dranken.
Je ruimt de zaal op.
Je respecteert interne normen, bv. baktijden, portionering, compositie ... en standaarden.
Je voldoet aan kwaliteits-, service- en hygiënenormen.

Hoofdtaken

Afhankelijk van de werkplanning, werk je aan een bepaalde werkpost, in een bepaald departement of in een bepaalde sector.
Een medewerker keuken/zaal kent alle werkposten.

Keuken
Je stelt de keukenapparatuur in.
Je zet alle componenten klaar om salades en hamburgers te bereiden.
Je stelt een assortiment salades samen volgens model en volgens de verwachte verkoop.

Tijdens de bediening aan een bepaalde werkpost
Je verwarmt broodjes.
Je bakt hamburgers.
Je frituurt vis- en gevogeltebereidingen
Je garneert broodjes met saus, sla en vlees/vis/kip.
Je bakt frieten.

Onthaal
Je onthaalt de klant aan toonbank.
Je neemt de bestelling op en registreert die in de kassa.
Je zet de bestelling klaar op een dienblad of in zakken.
Je ontvangt het geld en rekent af.

Zaal
Je ruimt tafels af en maakt de zaal schoon.
Je vult de voorraad servetten en drinkstrookjes aan.
Je vervangt vuilnisbakken, reinigt tafels en schikt stoelen.
Je houdt toezicht op orde en netheid in de zaal.
Je begeleidt klanten.
Je staat in voor het onderhoud van werkposten, apparatuur en materiaal.

Vacatures

Lijkt deze job iets voor jou? Surf even naar deze vacaturewebsites om te kijken of er momenteel jobaanbiedingen als medewerker fastfood beschikbaar zijn:

Nog meer vacaturewebsites kan je vinden tussen onze links.

Interesse: 
Klantencontact: 
Ja
Facebook Twitter More...